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胡中华 的博客

低调做人,精心做事,追求完美,从善如流。

 
 
 

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关于我

大学文化,讲师,中国作协会员,中国散文学会会员,陕西省作协会员,原任县委机关总支书记,县委办副主任。出版有散文集《山居情思》,《古度情结》,《川乡情雨》,小说集《枫桥夜拍》,诗集《馨雨集 》。有30多篇作品曾在中省市文学作品大赛中获奖,其中散文《古渡》在第五届中国世纪大采风中获金奖:散文《不眠的夜》获“陈放杯”金奖,中国散文论坛“最佳创作奖“,并收入2007年《中国当代散文精选》。《陕西文学界》执行主编,商洛市写作协会会长,商洛市文联《山泉》编辑部主任,常务副主编。

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百姓碗中写春秋  

2011-08-05 12:51:03|  分类: 散文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         七月一天的清晨,我和妻子乘西去的客车回到了曾经眷恋过的东川。妻侄今天结婚,迎亲的队伍刚走,忙碌的人们各自干着各自的活儿,做着婚礼前的各项准备工作。作为姑夫,在这个时候本应该承担一些义务,干一些应该干的事,可农村中过喜事有当地的习俗,问了一些情况,都已准备妥当,我也就无所事事地闲转悠了起来。

记得第一次到铁峪铺来,给我的感觉这里很开阔.,青青的麦苗,嫩嫩的柳枝,满庄的桃花正吐着芳香,十几个差不多一般大的少女将不大的山村串成了清晰的记忆,让我对东川有了初步的了解。

每到盛夏季节,公路两旁的白杨树遮住了西去东来车辆的视线,阵阵热凤送来稻田里的浓浓清香,蛙声此起彼伏,伴奏着催人欲睡的音乐。如今,路是拓宽了,杨树已无影无踪,沿公路盖起了一排两层小楼,玉米苗散落在“切割”开的块块责任田里,老庄子显出了它的颓废和无奈,我似乎感到这个曾经热恋过的村庄,也像年岁渐长的我,老气横秋,总是那样地缺少生机…….

鞭炮声将我从沉思中唤醒,新媳妇接回来了。开放的山村也从商州,丹凤舶来了“闹公婆”的习俗,妻兄被几个老表戴上了“铁帽子”,挂了一身的“饰物”,嫂子也被几个侄媳妇”梳妆打扮”了一番,在轰闹中举行了结拜仪式……

婚宴开始了,一次十桌。由专业出租户提供桌凳,碗盘,餐具服务,在邻居家摆开了宴席。我帮着安排送亲及外婆家亲戚就座,好在这里属丹风地界,客好叫,一会就坐好了。喝酒,猜拳也无须过多地关照,新郎,新娘敬酒后,不到两个小时也就结束了。

第二场也是十桌。安排完宾客,自己家里的人也该上桌子吃饭了。我虽然是“远路”亲戚,也到东川参加过几次婚宴。给我的记忆是,丹凤是个很“苦焦”的地方,就连待客也是很简单薄气的。七十年代初期,西院的喜子结婚,正月天我在东川玩,就顺便送了礼。虽然比六十年代生活好转了,说是待客,也就是一碗萝卜过来,一碗白菜过去,几碗炸油馍下边也垫满了萝卜片:豆腐.肉在萝卜中显示一点标志也就是了。喝的是自家酿造的柿子酒,吃的是大米和玉米两羼子的干饭.

八十年代后期,莲姐的儿子结婚,那时,我正在丹师教书,早晨路过这里,也顺便“行了情。”莲姐和震哥硬要留下吃饭,为了体验一下这里的风情,半推半就中就留了下来。

婚宴设在一个很大的打谷场中,有20多个小桌,有的有小板凳,有的就是一块板,一块砖头.我被看作是“贵客”,自然有板登坐,有人陪。婚宴开始上了,6个凉菜,有豆芽,凉粉,豆腐,花生米之类的素菜.热菜是一个个地上,油炸的菜很多,四个肉菜,肥,瘦也是分开炒的,喝的是普太白,虽然这一带不种水稻了,白米中已没有了包谷米.给我的感觉是:丹凤农民的生活也着实好了起来。

做为已亲,我也想把妻侄的婚宴办得好一些.。此前, 也曾暗示过妻兄,” 多年没过喜事了, 要隆重些。”但几十年给我的印象是::丹凤人穷, 舍不得吃。 菜上齐了, 我一看13个凉菜,也就是商南人讲究的“13花” 。而且13个凉菜中没有一个拼凑的菜,4个荤菜, 另有一个鸡蛋:热菜也是13个, 有鸡,鱼, 牛, 羊肉, 还有6个猪肉, 垫盘子也全是炸豆腐, 商芝等, 这让我十分惊讶。我悄悄地问一位做厨的远房兄弟,“ 你们这里现在待客都是这样吗?”“这也没啥, 平常家里生活都好了, 待客谁还在乎这些.。”这在城里要四, 五百元一桌, 我顿时有些感动,这个贫穷地区的老百姓也终于过上了好日子。

改革开放三十年了, 资本主义国家200多年走的路, 我们几乎快要同步了。这仓促的进程中, 末免有许多不足, 欠缺和失误,应该说这是正常的。虽然政策还不够完善, 虽然贫富差距还在拉大, 骗子还在骗,贪官还在贪, 但社会发展了,城乡面貌发生了翻天覆地的变化是事实, 人民富裕了是事实, 百姓的饭碗里盛载着祖国繁荣昌盛的春秋。

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